سرخ کن فیلیپس مدل HD9270 ؛ PHILIPS Fryer HD9270

بدون شک یکی از روشهای پخت غذا که آن را خوشمزه تر میکند سرخ کردن آنهاست اما در این میان دغدغه به خطر افتادن سلامتی افراد به دلیل استفاده از روغن زیاد در هنگام سرخ کردن غذاها مطرح میشود.سرخکن فیلیپس 9270 را تهیه کنید تا بتوانید 100% رضایت از طعم و مزه را تجربه کنید.با استفاده از سرخکن فیلیپس 9270 غذاهایی ترد و در عین حال کاملا مغز پخت شده را با مصرف 90 درصد روغن کمتر تهیه خواهید کرد.سرخ‌کن‌های فیلیپس تنها سرخکن هایی هستند که  دارای فناوری حذف چربی هستند که چربی اضافی را استخراج و خارج می‌کنند، سرخکن های فیلیپس 9270 چربی  بیشتری نسبت به سایر رقبای خود از غذا خارج میکنند. اکنون می توانید غذاهای  مورد علاقه خود را با روغن کم یا بدون اضافه شدن روغن بیشتر سرخ کنید و  چربی غذا را نیز حذف کنید.با ظرفیت قابل قبول و بدون نیاز به پیش گرم  کردن، اکنون می توانید غذاهای خوشمزه را 4 برابر سریعتر از فر برای حداکثر 5  نفر در روز درست کنید. تمام قطعات قابل جابجایی و قابل شستشو در ماشین  ظرفشویی هستند و سبد سرخکن ما دارای روکش نچسب برای تمیز کردن آسان است.توان این دستگاه حدود 2000 وات میباشد.

با استفاده از سرخکن 9270 میتوانید از روشهای مختلف پخت خوراک مانند سرخ کردن سریع سبزیجات، تفت دادن
،پخت مواد یخ زده و حتی گرم کردن غذاهایی که قبلا پخته اید و یخ زدایی کردن از غذاهای فریز شده بهره بگیرید.طیف گسترده ای از غذاها،تا 7 قلم، را میتوانید با سرخکن فیلیپس 9270 با استفاده از صفحه لمسی تهیه کنید که از جذاب ترین آنها میتوان به سیب زمینی سرخ کرده، همبرگر، انواع ماهی ها، جوجه و مرغ سرخ شده، تهیه انواع اسنک، سرخ کردن سوسیس و حتی پخت کیک و مافین اشاره کرد.

بدنه و دستگیره سرخکن فیلیپس 9270 حتی زمانی که در بالاترین درجه حرارت خود طبق تنظیمات قرار دارد معمولا خنک است.طیف وسیعی از غذاها را میتوانید با استفاده از این سرخکن، که جای بسیار کمی را با توجه به قابلیتهای قابل توجه آن میگیرد، تهیه کنید. طراحی منحصر بفرد و مدرن آن که به طرح استارفیش معروف است به زیباییهای آشپزخانه شما خواهد افزود.همچنین تکنولوژی گردش سریع هوا هم باعث مغز پخت شدن خوراک میشود و هم از پخش بو جلوگیری میکند.این سرخکنها هم دارای قابلیت تنظیم دما هستند هم میتوانید زمان پخت را نیز به دلخواه تغییر دهید.بدنه سرخ کن 9270 پلاستیکی است و جنس کاسه سرخ کن 9270 از روکش های نچسب ساخته شده که شستشو را آسان میکند و شکل کاسه ها معمولا مربعی است و به صورت کشویی خارج میشود.

ایستایی این سرخکن که به امنیت استفاده از آن افزوده است توسط قطعات پلاستیکی ضد لغزش تامین شده است.طول سیم این سرخ کن حدود 80 سانتی متر است که نگرانی شما بابت دور بودن سرخ کن از پریز را برطرف خواهد کرد.

اگر بخواهیم نام دقیق تری برای سرخ کن HD9270 فیلیپس انتخاب کنیم بهتر است آنها را هواپز بنامیم چرا که در واقع با استفاده از یک المنت در سقف دستگاه و بهره گیری از فنی که در آن تعبیه شده است با استفاده از گردش سریع هواست که خوراک طبخ میشود.

از دستگاه سرخ کن HD9270 خود چطور باید استفاده کنیم؟

در تصویر بالا بخشهای مختلف سرخ کن HD9270 قابل مشاهده است.ابتدا به معرفی کارکرد هر کدام از این بخشها در سرخ کن میپردازیم و سپس روش صحیح استفاده از سرخ کن را تشریح خواهیم کرد و به نکاتی خواهیم پرداخت که رعایت آنها میتواند به دوام دستگاه و استفاده بهینه و ایمن از سرخ کن فیلیپس HD9270 بیانجامد.

1. صفحه کنترل سرخ کن

A افزایش دما

B کاهش دما

C دکمه منو

D منو های پیش فرض سرخ کن

E دکمه روشن و خاموش سرخ کن

F دکمه کاهش زمان در سرخ کن HD9270

G دکمه افزایش زمان سرخ کن

H نشانگر زمان سرخ کن

I صفحه نمایش سرخ کن

J نشانگر دما سرخ کن

2. نشانگر حداکثر ظرفیت کاسه سرخ کن HD9270 

3. سبد

4. دکمه آزاد سازی سبد سرخ کن HD9270

5. تابه

6. کابل برق

7. خروجی هوای سرخ کن

8. ورودی هوای سرخ کن

درهنگام  استفاده  از  سرخ  کن HD9270  موارد  ذیل  را  حتما  مد  نظر  داشته  باشید!

• سعی کنید همیشه مواد غذایی که قرار است سرخ شود داخل سبد قرار گیرد به گونه ای که هیچ گونه تماسی با منابع حرارتی ( المنت ) و فن دستگاه نداشته باشد و بالاتر از علامت MAX قرار نگیرد (عکس شماره دو).
• ورودی هوا و خروجی هوا را در حین کار کردن دستگاه نپوشانید و بایستی این مجاری باز بماند.(عکس شماره 7 و 8 )
• هرگز داخل تابه سرخ کن HD9270 را با روغن پر نکنید چون ممکن است باعث آتش سوزی شود.
• هرگز سرخ کن HD9270 خود را در زیر آب و یا هیچ مایع دیگری غوطه ور نکنید و یا هرگز این دستگاه را زیر شیر آب نگه ندارید.
• به منظور جلوگیری از برق گرفتگی هرگز اجازه ندهید هیچ گونه مایعی به داخل دستگاه نفوذ کند.
• همیشه اطمینان حاصل کنید که هیچ ماده غذایی به المنت دستگاه نچسبیده باشد.
• پس از پخت و پز و پیش از تمیز کردن سرخ کن نیم ساعت منتظر بمانید.
• دمای هوای فضایی که سرخ کن HD9270 را در آن استفاده میکنید بایستی ما بین 5 درجه سلسیوس و 40 درجه سلسیوس باشد.
• هرگز دوشاخه سرخ کن HD9270 را با دستان خیس به برق نزنید و هیچ گاه صفحه کنترل دیجیتال لمسی این سرخ کن را با دستان خیس لمس نکنید.
• هیچ گاه در فاصله 10 سانتی متری بالای دستگاه و یا اطراف آن در حین پخت دست یا صورت و هیچ جسم حائلی را قرار ندهید.
• سرخ کن فیلیپس HD9270 مجهز به عملکرد خاموش شدن خودکار است. اگر شما در طی 20 دقیقه دکمه ای را فشار ندهید، دستگاه بطور خودکار خاموش می شود. برای خاموش کردن دستی دستگاه، دکمه روشن و خاموش رو فشار دهید.(دکمه E روی عکس)

طبق جدول زیر حجم و اندازه و یا ظرفیت ماده اولیه،دمای مورد نیاز برای پخت،و مدت زمان مورد نیاز برای پخت در سرخ کن HD9270 برای دسته ای از مواد غذایی را آورده ایم.

فواید استفاده از سرخ کن در حفظ سلامتی

سرخ کن یک وسیله آشپزخانه است که از هوای گرم برای پختن غذا استفاده می کند که این روش جایگزین سالم تری برای سرخ کردن های سنتی است. هوای گرم در اطراف غذا به گردش در می آید و بخش های بیرونی غذا ترد و فضای داخلی آن آبدار و مغز پخت میشود که این روند بدون استفاده از مقادیر زیاد چربی و روغن انجام میشود. سرخ کن های هوا میتوانند انواع مختلف مواد غذایی را طبخ کنند.انواع مختلفی از غذاها از جمله سبزیجات، گوشت و حتی دسر را در سرخ کن ها میتوان آماده کرد. همچنین می توان از آنها برای پخت نان و کیک،کباب کردن و برشته کردن استفاده کرد.سرخ کن های هوا ابزار عالی برای کسانی است که به دنبال انتخاب های سالم تری در رژیم غذایی خود هستند، زیرا به روغن و چربی کمتری برای طبخ غذا نیاز دارند. این می تواند منجر به کاهش مصرف چربی و کالری شود که می تواند به پیشگیری از بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی، دیابت و چاقی کمک کند.سرخ کن های هوا در مصرف زمان شما بسیار صرفه جویی میکنند و پخت و پز با آنها بسیار ساده و آسان است که این مهم آنها را به گزینه ای مناسب برای افراد پرمشغله تبدیل می کند. آنها معمولاً دارای طراحی جمع و جور هستند که آنها را برای استفاده در آشپزخانه های کوچک یا آپارتمان ایده آل می کند.

5 مزیت سرخ کن در حفظ سلامتی عبارتند از:

1. کاهش مصرف چربی:
   سرخ کن های هوا از یک روش پخت منحصر به فرد استفاده می کنند که هوای گرم را در اطراف غذا به گردش در می آورد و در نتیجه بخش بیرونی غذا ترد و بخش داخل غذا مغز پخت و آبدار میشود. برخلاف سرخ کردن سنتی، سرخ‌کن‌های هوا برای پخت غذا به روغن کمی نیاز دارند و در نتیجه میزان چربی و کالری مصرفی کاهش می‌یابد. سرخ کن های فیلیپس با فناوری  و طراحی منحصر به فرد ، هوای گرم را داخل محفظه می‌چرخانند تا غذاهای خوشمزه‌ای طبخ کنند که از بیرون ترد و از داخل لطیف هستند.
   مصرف کمتر چربی و کالری می تواند فواید سلامتی متعددی از جمله کاهش خطر بیماری قلبی، چاقی و دیابت داشته باشد. یک رژیم غذایی سالم که حاوی چربی کمتری باشد نیز می تواند منجر به کاهش وزن شود که می تواند خطر ابتلا به بیماری های مزمن را بیشتر کاهش دهد.
2. کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماریهای مزمن:
   کاهش مصرف چربی گامی اساسی در جهت کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری های مزمن است. با مصرف کالری کمتر و چربی کمتر، پخت و پز در سرخ کن هوا می تواند به حفظ فشار خون، سطح کلسترول و سطح قند خون متناسب کمک کند. این به نوبه خود می تواند به پیشگیری از بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی، دیابت و فشار خون بالا کمک کند.
   

3. استفاده بهینه از زمان

سرخ کن های هوا کارایی فوق العاده ای در صرفه جویی از زمان دارند. گردش هوای داغ باعث میشود غذا به سرعت بپزد، بنابراین زمان پخت در مقایسه با روش های پخت سنتی به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. به عنوان مثال، سرخ کن های هوا می توانند یک دسته بال مرغ را تنها در 20-25 دقیقه بپزند، در حالی که پخت همان مقدار بال مرغ ممکن است 45 دقیقه یا بیشتر در اجاق سنتی طول بکشد.
زمان پخت کوتاه‌تر می‌تواند به حفظ محتوای ارزشمند غذا کمک کند و در نتیجه وعده‌های غذایی سالم‌تری داشته باشید. این به این دلیل است که پختن طولانی مدت می تواند برخی از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری موجود در غذا را از بین ببرد. در پخت و پز با سرخ کن، در مقایسه با روش های سنتی پخت و پز، سرخ کن به شما امکان می دهد همزمان چند کار را انجام دهید.

4. ابزار آشپزی همه کاره

یکی از مزایای قابل توجه سرخ کن های هوا، تطبیق پذیری آنها با امکان پخت انواع متنوعی از مواد غذایی است. آنها فقط به پختن غذاهای سرخ شده محدود نمی شوند. سرخ کن های هوا را می توان برای کباب کردن،پختن و حتی گرم کردن مجدد غذاهای باقی مانده استفاده کرد. این تطبیق پذیری گزینه های متنوعی از وعده های غذایی سالم را در اختیار شما قرار می دهد و به شما این امکان را می دهد که آشپزی سالم را در سبک زندگی خود بگنجانید.
به عنوان مثال، می‌توانید سبزیجاتی مانند کلم بروکلی و هویج را در جریان هوای داغ؛ که می‌تواند به حفظ مواد مغذی آنها کمک کند، برخلاف روش‌های جوشاندن یا بخارپز کردن که می‌تواند برخی از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری را از بین ببرد؛بپزید. 

5. استفاده آسان و تمیز کردن و نظافت ساده:
استفاده از سرخ کن های هوا آسان است و نیاز به حداقل تمیز کردن دارند، و آنها را به گزینه ای مناسب برای کسانی که وقت کمی دارند تبدیل می کند. بیشتر سرخ کن‌های هوا دارای قطعات جداشدنی هستند که می‌توان آن‌ها را به راحتی در ماشین ظرفشویی یا با دست تمیز کرد.
کارکردن سرخ کن های هوا نیز آسان است. شما فقط باید دستگاه را از قبل گرم کنید، غذا را اضافه کنید و زمان و دمای پخت را تنظیم کنید. دستگاه بقیه کارها را انجام می دهد و آن را به یک روش پخت آسان و ساده تبدیل می کند.

چطور از سرخ کن (سرخ کن فیلیپس HD9270) استفاده کنیم؟

• هوای سرخ کن را از قبل گرم کنید؛پیش گرم کردن سرخ کن هوا قبل از افزودن غذا یک مرحله ضروری برای اطمینان از پخت و پز یکنواخت و جلوگیری از پختن بیش از حد غذا است.
• از کمی روغن استفاده کنید: در حالی که سرخ کن های هوا به روغن زیادی نیاز ندارند، افزودن مقدار کمی روغن می تواند به بهبود طعم و بافت غذا کمک کند. استفاده از اسپری پخت و پز یا مسواک روغن روی غذا  می تواند به جلوگیری از چسبندگی و داشتن ظاهری ترد کمک کند.
• از دمای مناسب در پخت و پز استفاده کنید: تنظیمات دمای توصیه شده را برای نوع غذایی که می‌پزید، دنبال کنید. گرمای بیش از حد می تواند باعث سوختن یا خشک شدن غذا شود، در حالی که پخت کم می تواند منجر به خام پختن غذا شود.

چه نکاتی را در هنگام استفاده از سرخ کن بایستی رعایت کنیم؟

1. پر نکردن بیش از اندازه سبد سرخ کن: پر کردن بیش از حد سبد سرخ کن هوا می تواند از پختن یکنواخت جلوگیری کند و منجر به نپختن یا سوختن غذا شود. مهم است که بین هر تکه غذا فضای کافی باقی بماند تا از گردش مناسب هوا اطمینان حاصل شود.
2. از غذای آبدار استفاده نکنید: غذای آبدار می تواند باعث شود در داخل سرخ کن بخار منتشر شود که می تواند بر روند پخت تأثیر بگذارد و از ترد شدن غذا جلوگیری کند.
3. از لوازم جانبی که مورد تایید تولید کننده نیستند استفاده نکنید: فقط از لوازم جانبی مخصوص سرخ کن های هوا استفاده کنید. استفاده از لوازم جانبی سرخ کن که مورد تایید نیستند میتواند به دستگاه آسیب برساند و شرایط آشپزی را ناامن کند.
4. تمیز کردن سرخ کن را فراموش نکنید: تمیز کردن منظم سرخ کن هوا برای جلوگیری از تجمع باقی مانده غذا و حفظ عملکرد بهینه مهم است. دستورالعمل های سازنده را برای تمیز کردن و نگهداری از سرخ کن را  دنبال کنید.
5. کتابچه راهنمای کاربر را به دقت مطالعه کنید: همیشه دفترچه راهنمای کاربر را بخوانید و دستورالعمل ها را به دقت دنبال کنید. اگر این کار را انجام ندهید می تواند منجر به شرایط آشپزی ناایمن و آسیب به دستگاه شود.

به طور خلاصه، سرخ کن یک روش پخت و پز سالم و راحت است که می تواند به کاهش مصرف چربی و کالری، کاهش خطر بیماری های مزمن، حفظ ارزش غذایی غذا و ارائه گزینه های پخت و پز متنوع کمک کند.