اسپرسوساز دلونگی مدل DELONGHI BCO421 ؛ DELONGHI Espresso Maker BCO421.S

شرکت دلونگی دیر بازی است که محصولات بادوام خانگی را تهیه میکند.اسپرسو ساز دلونگی از به نام ترین و پر فروش ترین اسپرسو ساز های موجود در بازار است.مدل BCO421 آن میتواند به سرعت برای شما قهوه و اسپرسو و کاپوچینو تهیه کند و مناسب محیط های اداری و خانگی میباشد.علاوه بر قابلیتهای زیادی که این محصول ایتالیایی دارد طراحی زیبای دستگاه جلوه خاصی را به هر محیطی میدهد.اگر بخواهیم به صورت کاملا گذرا ویژگیهای دستگاه را نام ببریم میتوانیم به ظرفیت 1.2 لیتری،توان 1750 واتی دستگاه،2 کاره بودن دستگاه که قابلیت تولید قهوه فرانسه و اسپرسو را دارد،سیستم تهیه خودکار کاپوچینو،دو نازله بودن اسپرسو ساز و دارا بودن یک قوری شیشه ای به همراه آن اشاره کرد.

اگر از نمای روبرو به این دستگاه نگاه کنیم در بخش سمت راست آن که محل قرار گیری قوری نیز هست میتوانید تا 10 فنجان قهوه فرانسه تهیه کنید و بخش سمت چپ آن برای تهیه سایر نوشیدنیهای بر پایه قهوه مانند اسپرسو، کاپوچینو،لاته،ماکیاتو،کافه کرما (قهوه کرما)،قهوه فرانسه،شیر داغ و آب جوش اشاره کرد.

از مشخصات دیگر قابل ذکر اسپرسوساز BCO421 وجود نشانگر روشن بودن دستگاه،قابلیت شستشوی قطعات در ماشین ظرفشویی،قابلیت خاموش شدن خودکار،سیستم پایه ضد لغزش پلاستیکی،قابلیت رسوب زدایی،سینی چکه گیر،قابلیت تولید کف شیر و نازل بخار و دو عدد نازل قهوه را میتوان نام برد.

از مهمترین ویژگیهایی که یک اسپرسو با کیفیت میتواند داشته باشد عدم وجود کلر در آب آن است.اسپرسو ساز BCO421 دارای فیلتر مخصوصی است که کلر و ناخالصی های آب را میگیرد و باعث تولید اسپرسو بسیار خوش عطر و طعمی میشود.

چطور باید از اسپرسو ساز دلونگی BCO421 استفاده کنیم؟

بخشهای مختلف اسپرسو ساز دلونگی BCO421 مطابق شکل بدین ترتیب است:

A1: درب مخزن آب اسپرسو ساز

A2: مخزن آب اسپرسو ساز

A3: دسته فیلتر کلر آب

A4: مخزن نگه دارنده فیلتر کلر

A5: نگه دارنده فیلتر قهوه دمی

A6: محفظه پر کردن آب

A7: گرم کن ظرف قهوه دمی

A8: سینی فنجان اسپرسو

A9: سینی چکه گیر

A10: نازل مخصوص کاپوچینو

A11: عقربه بخار تهیه کاپوچینو

A12: دکمه روشن و خاموش اسپرسو ساز

صفحه کنترل اسپرسو ساز دلونگی BCO421

B1: دکمه بخار با چراغ LED سبز

B2: دکمه قهوه اسپرسو/آب داغ با چراغ سبز LED

B3: چراغ روشن بودن اسپرسو

B4: دکمه روشن و خاموش چراغدار قهوه دمی

لوازم جانبی همراه اسپرسو ساز دلونگی BCO421 و کاربرد آنها

C1:دسته پورتافیلتر مخصوص اسپرسو ساز دلونگی BCO421

C2: فیلتر مخصوص یک پد یا یک شات اسپرسو

C3: فیلتر مخصوص دو پد و یا دو شات اسپرسو

C4: پیمانه اندازه گیری قهوه و متراکم کننده قهوه

C5: فیلتر دائمی (تنها در برخی مدلها موجود است )

C6: قوری مخصوص قهوه دمی

C7: فیلتر رسوب گیر مخصوص مخزن آب دستگاه اسپرسو ساز دلونگی BCO421

C8: فیلتر حذف کلر ( در برخی مدلها موجود است )

فیلترحذف کلر آب

این فیلتر مخصوص،طعم کلر آب را از اسپرسو که با اسپرسوساز دلونگی BCO421 تهیه شده است حذف میکند.برای نصب این فیلتر مراحل زیر را طی کنید:

• مطابق شکل شماره 1 دستگیره فیلتر را از محل آن خارج کنید.
• فیلتر کلر را از بسته بندی آن خارج کرده و یکبار زیر آب شهری بگیرید. (شکل شماره 2 )
• فیلتر را به جای آن در نگه دارنده فیلتر نصب کنید.
• نگه دارنده فیلتر را درجای آن ثابت کنید.
• فیلتر کلر اسپرسو ساز  دلونگی BCO421 هر 6 ماه یکبار و یا پس از 80 بار استفاده تعویض کنید

نصب و راه اندازی دستگاه اسپرسو ساز دلونگی BCO421؛از دستگاه اسپرسو ساز دلونگی BCO421 چطور باید استفاده کنیم؟

برای اولین بار که از دستگاه اسپرسو ساز BCO421 استفاده میکنید بایستی تمامی لوازم جانبی و قطعات داخلی دستگاه به این ترتیب شست و شو شوند:

1. قطعات مرتبط با قهوه دمی دستگاه اسپرسو ساز دلونگی BCO421: دستگاه را روشن کنید و 2 قوری کامل را بدون مصرف قهوه تنها با آب تهیه کنید. 
2. قطعات مرتبط با اسپرسوساز دلونگی BCO421: تمامی قطعات مرتبط با اسپرسو ساز دلونگی BCO421 را بخوبی بشویید و آبکشی کنید و به مقدار 2 تانک کامل آب را بدون مصرف قهوه در روند معمول تهیه اسپرسو استفاده کنید.

تهیه قهوه دمی با دستگاه قهوه و اسپرسو ساز دلونگی BCO421:

• بخش نگه دارنده فیلتر قهوه دمی دستگاه دلونگی BCO421 را مطابق شکل 3 به طرف راست بچرخانید و باز کنید.
• مطابق شکل شماره 4 قوری را با آب تمیز تا علامتی که مناسب تعداد فنجان های قهوه که مورد نظر شماست پر کنید.توجه داشته باشید که مقدار آب از علامت ماکزیمم که بر روی قوری حک شده است بیشتر نشود.
• حال که قوری را با مقدار آب مورد نظر خود پر کردید محتویات آب اندازه گیری شده را داخل تانک آب مطابق شکل شماره 5 بریزید.
• اگر فیلتر دایمی به همراه لوازم جانبی موجود است آن را در بخش فیلتر قهوه دمی قرار دهید.در غیر اینصورت از فیلتر های کاغذی موجود در بازار استفاده کنید.(مطابق شکل شماره 6)
• قهوه آسیاب شده را بوسیله ابزاری که در لوازم جانبی موجود است به اندازه مورد نظر درون فیلتر بریزید و بخوبی آن را پخش کنید.(شکل شماره 7) طبق قانون مرسوم برای تهیه هر فنجان قهوه دمی به اندازه یک قاشق مخصوص که در لوازم جانبی موجود است؛ و تقریبا در حدود 7 گرم پودر قهوه را در خود جای میدهد؛پودر قهوه داخل فیلتر بریزید.
• نگهدارنده فیلتر را در جای خود قرار دهید و درب قوری را بسته و آن را در بخش نگهدارنده گرم خود قرار دهید.
• مطابق شکل B4 دکمه روشن کننده دستگاه را فشار دهید.چراغ روی این دکمه نشان خواهد داد که دستگاه روشن شده است.
• بعد از چند دقیقه قهوه شروع به تراوش کردن خواهد کرد.

در هنگام کار کردن قهوه و اسپرسو ساز BCO421 ایجاد بخار توسط دستگاه بسیار طبیعی است.بعد از دم آوری قهوه توسط دستگاه اسپرسو و قهوه ساز دلونگی BCO421 قوری را بر روی صفحه گرم کن قرار دهید تا مادامیکه چراغ دستگاه روشن است قهوه تان را در دمای مناسب گرم نگه دارد.

اگر قصد خاموش کردن دستگاه را دارید دکمه روشن و خاموش را در وضعیت OFF قرار دهید.

خاموش کن خودکار

اگر دستگاه اسپرسو و قهوه ساز دلونگی BCO421 برای مدت معینی استفاده نشود بسته به مدل دستگاه پس از مدت معینی دستگاه به طور خودکار خاموش خواهد شد.

تهیه اسپرسو با دستگاه اسپرسو ساز BC0421

برای تهیه اسپرسو در دمای مناسب پیش از هر کاری دستگاه اسپرسو ساز و قطعات آن باید به حرارت معینی گرم شود:

1. مطابق شکل شماره 8 دکمه روشن و خاموش (ON/OFF) را بر دستگاه اسپرسو ساز دلونگی BCO421 روشن کنید.چراغ مربوط به روشن و خاموش بودن دستگاه مطابق شکل شماره 8 بایستی روشن باشد.
2. مطابق شکل شماره 9 فیلتر را درون محفظه آن قرار دهید.مطمئن شوید که برآمدگی روی فیلتر بر شکاف مورد نظر آن جا بیفتد.نگهدارنده فیلتر و فیلتر را بر محل خود مطابق شکل شماره 10 قرار دهید.بدون اضافه کردن قهوه دستگاه را برای تهیه یک یا دو شات (بسته به فیلتری که جاگذاری کرده اید) به کار بیاندازید.
3. فنجانی را که در نظر دارید اسپرسو خود را در آن تهیه کنید در زیر فیلتر قرار دهید تا فرآیند پیش گرمایش آن انجام شود.
4. مطابق شکل شماره 11 هنگامی که دکمه B2 مطابق شکل روشن شد آن را فشار دهید.به محض اینکه جریان آب به اتمام رسید چراغ دکمه B2 خاموش میشود.سپس با خاموش شدن چراغ مجددا دکمه را بفشارید.

طرز تهیه اسپرسو با اسپرسوساز BCO421 و با استفاده از قهوه آسیاب شده چگونه است؟

1. بعد از طی کردن فرآیند پیش گرمایش مطابق با روند ذکر شده از فیلتر کوچکتر برای تهیه یک فنجان اسپرسو و از فیلتر برگتر برای تهیه دو فنجان اسپرسو استفاده میکنیم.
2. برای تهیه یک فنجان اسپرسو مطابق شکل 12 یک قاشق قهوه آسیاب شده،که مطابق با قاشقی که در کنار لوازم جانبی موجود است حدود 7 گرم قهوه آسیاب شده را در خود جای میدهد،را به فیلتر اضافه میکنیم و در صورت نیاز به تهیه دو فنجان اسپرسو دو واحد قهوه آسیاب شده را با قاشق مخصوص،که حدود 12 گرم قهوه آسیاب شده را شامل میشود،به فیلتر بزرگتر (شکل C3) اضافه میکنیم.قهوه آسیاب شده را به مرور اضافه کنید تا از سر ریز شدن قهوه آسیاب شده از فیلتر جلوگیری بعمل آید.
3. به منظور عملکرد صحیح دستگاه اسپرسو ساز دلونگی BC0421 پیش از اضافه کردن اسپرسو حتما فیلتر را از آثار به جا مانده از قبل کاملا پاک کنید.
4. مطابق شکل شماره 13 پودر آسیاب شده قهوه را بخوبی در فیلتر پخش کنید و با پشت قاشق مخصوص آن را به آرامی فشرده کنید.فشردن به اندازه قهوه آسیاب شده در تهیه اسپرسو با کیفیت بسیار مهم است.اگر فشردن آسیاب قهوه بیش از اندازه باشد باعث تیره شدن اسپرسو و کندی روند تهیه اسپرسو میشود.اگر آسیاب قهوه را بسیار کم فشرده کنید رنگ اسپرسو شما بسیار روشن و غلظت لازم را نیز نخواهد داشت.
5. قهوه های اضافی را از کناره های پرتافیلتر پاک کنید و سپس پرتافیلتر را در جای خود محکم کنید.سفت شدن پرتافیلتر در جای خود بسیار با اهمیت است زیرا از تراوش آب به بیرون جلوگیری میکند.
6. مطابق شکل شماره 14 فنجانی را که قبلا به حرارت مورد نظر رسیده است و حتی الامکان با آب گرم آب کشی شده است در زیر دهانه های پرتافیلتر اسپرسو ساز بگیرید.
7. مطمئن شوید که چراغ دکمه B2 (مطابق شکل 11) روشن شود و سپس دکمه آن را فشار دهید تا به مقدار مورد نظر خود قهوه را از دستگاه بگیرید.هر زمان که مجدد این دکمه را فشار دهید روند خروج قهوه متوقف خواهد شد.
8. برای اینکه پورتافیلتر را باز کنید انرا از راست به چپ بپیچانید.هیچ گاه زمانی که قهوه در حال خروج از دستگاه است پورتا فیلتر را خارج نکنید.
9. برای اینکه قهوه مورد استفاده شده را از فیلتر جدا کنید اهرم روی دسته پورتا فیلتر را بگیرید تا فیلتر در جای خود ثابت شود و مطابق شکل 16 پورتا فیلتر را برعکس کنید و قهوه را از فیلتر آن با تکاندن خارج کنید.
10. به منظور خاموش کردن اسپرسو ساز BCO421 دکمه سمت چپ آن را فشار دهید.

چطور با استفاده از بسته های آماده قهوه (پد اسپرسو) و دستگاه اسپرسو ساز BCO421 اسپرسو تهیه کنیم؟

• دستگاه اسپرسو ساز را با متد های ذکر شده در بالا به درجه پیش گرمایش میرسانیم و مطمئن میشویم که پرتافیلتر متصل است.
• کپسول قهوه آماده را درون پرتافیلتر جاساز کنید و مطابق شکل 9 مطمئن شوید که برجستگی فیلتر در محل در نظر گرفته شده پرتافیلتر جا بگیرد.
• مطابق شکل شماره 16 کپسول قهوه آماده  را تا حد امکان در مرکز پرتافیلتر قرار داده و به منظور کارکرد صحیح مجموعه فیلتر و کپسول و دستگاه اسپرسو ساز سعی کنید تا راهنمای درج شده بر روی دستگاه را بخوبی مطالعه کنید.
• مطابق شکل شماره 10 پرتافیلتر را در جای خود قرار دهید و آن را به خوبی محکم کنید.
• مراحل 6 تا 10 فوق را انجام دهید. 

اگر دستگاه را برای مدت مشخصی استفاده نکنید بطور اتوماتیک خاموش خواهد شد.